עמק יזרעאל על מפת הסימון הירוק במרכולים!

העמק הוא לא רק חלום הוא גם ירוק! המועצה האזורית עמק יזרעאל חלוצה במפת הסימון הירוק במרכולים


המועצה הצטרפה למיזם הסימון הירוק של שוק מחנה יהודה ורשתות השיווק הגדולות.

המהלך המבורך מתקיים בהובלתה של חן זרצקי מנהלת התכנית 'אפשרי בריא' לקידום בריאות במועצה ושני ברזילאי תזונאית מחוזית בלשכת הבריאות המחוזית במשרד הבריאות מחוז צפון, שפעלו מול בעלי המרכולים ביישובים, על מנת לגייסם להטמעת הסימון הירוק, כחלק מההמלצות לתזונה בריאה ובכך, לעודד את תושבי היישובים לרכוש יותר מזונות המסומנים בסימון הירוק.

הסימון הירוק נועד לצרכנים, להפוך את הבחירות הבריאות יותר לפשוטות וברורות יותר. מדובר בסימון וולונטרי, שמשרד הבריאות ממליץ לחקלאים וליצרני המזון והמשווקים לעשות בו שימוש בנקודות המכירה, ובתנאי שהמזון עומד בתנאים שקבעה הוועדה המדעית המיוחדת שמונתה לנושא במשרד הבריאות.

מזונות ומוצרים שיוכלו לקבל את הסימון הירוק צריכים לעמוד בתנאים הנובעים מהמלצות התזונה של משרד הבריאות. העקרונות המרכזיים שהובילו את קביעת התנאים לסימון הם מזונות המבוססים על מידת עיבוד מינימלית והימנעות מהוספת חומרים מזיקים כגון עודף שומן רווי, סוכר ומלח.
למהלך הסימון הירוק במרכולי המועצה הצטרפו בשלב זה חמישה ישובים, כאשר כול-בו עין דור היה החלוץ והיווה פיילוט להמשך הדרך. עוד הצטרפו המרכולים ביישובים: אלון הגליל, הסוללים, רמת דוד וכפר ברוך. 
השבוע הושלם המהלך כאשר מובילות התוכנית ושישה מתמחים בלימודי תזונה, עברו בין המרכולים, שילטו וסימנו בסימון הירוק את המזונות הראויים.

חן זרצקי מנהלת התוכנית 'אפשרי בריא', אמרה: "אני רוצה להודות לבעלי המרכולים ששיתפו איתנו פעולה ונתנו לנו את האפשרות להציב שלטים המסמנים את המוצרים בעלי הסימון הירוק. אחד מעקרונות קידום הבריאות הוא שיפור הסביבה הפיזית באופן כזה, שהבחירה הבריאה תהיה הבחירה הקלה. סימון מוצרים, הינו צעד חשוב להפיכת הסביבה בה אנו חיים לבריאה יותר".

שני ברזילאי תזונאית מחוזית במשרד הבריאות, הוסיפה: "מהלך הסימון במרכולים בינוניים קטנים הנו מהלך חדשני במחוז הצפון והוא משלים למהלכים ארציים שנעשו ויימשכו בסופרים גדולים. הסימון הירוק מעודד צריכת מזון ורכישתו בצורתו הטבעית, בקרב הצרכנים. זה נותן "דחיפה" ותזכורת רציפה למה שכן בריא לנו. נמשיך לפעול לקידום הסימון הירוק גם במקומות נוספים בצפון!"

אייל בצר, ראש המועצה, סיכם: "המועצה חלוצה ופורצת דרך בתחומים רבים, וכעת גם בתחום הסימון הירוק במרכולים. חשוב לעודד את תושבינו לשמור על בריאותם, לרכוש ולצרוך יותר מוצרי מזון בריא, המסומנים בסימון הירוק. הבחירה הבריאה - היא הבחירה הטובה!"

בכלבו זה, הבחירה הבריאה היא הבחירה הקלה

סימון ירוק למוצרים בריאים